Cuvée Perlage “Legatura Spago”

LINEA FRIZZANTE BELLUSSI

Vino frizzante ottenuto da taglio di vini diversi in quantità stabilite dalla casa e provenienti da zone collinari tra le più vocate del Veneto. Elaborato secondo il metodo Charmat. È un vino elegante,
di buona struttura ed equilibrato profumo, versatile e adatto ad ogni occasione, dall’aperitivo a tutto pasto.

Temperatura di servizio 6-8°C.
Confezionato con la caratteristica legatura spago arancione.
Codice prodotto VF18

 

PDF – SCHEDA PRODOTTO

 VINO  Cuvée Perlage legatura spago
 COLORE  Giallo paglierino con riflessi dorati
 VITIGNI  Glera, Chardonnay, Riesling, Pinot bianco
 ZONA DI PRODUZIONE  Aree viticole del Veneto
 SUOLO  Argilloso calcareo
 CLIMA  Mediterraneo – fresco
 MATURAZIONE  10 Settembre – 10 Ottobre secondo l’annata
 VINIFICAZIONE  In bianco, con pressatura soffice
 SPUMANTIZZAZIONE  Metodo Charmat
 CONSERVAZIONE  Conservare in luogo fresco a T° non superiore a 15°C.
Da consumare preferibilmente entro l’anno di produzione, comunque  non  oltre i 2  anni
DA A
ACIDITA’ TOTALE 5,5 g/l 6,5 g/l
SOLFOROSA TOTALE 70 mg/l 100 mg/l
SOLFOROSA LIBERA 10 mg/l 20 mg/l
ALCOOL 10,5 % vol. 11 % vol.
ZUCCHERI 10 g/l 12 g/l
PRESSIONE 2,2 atm. 2,5 atm.

L’azienda garantisce che tutte le varie fasi di lavorazione sono eseguite secondo il metodo HACCP, in ottemperanza delle disposizioni di legge riguardanti l’igiene dei prodotti alimentari e l’autocontrollo. (D.L. 155 dal 26 maggio 1997).

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