Di Paolo rosso IGT Toscana

BELPOGGIO

 

PDF – SCHEDA PRODOTTO

 VINO  Rosso di Toscana IGT
 COLORE  Rosso rubino molto intenso
 VITIGNO  Sangiovese e ciliegiolo, in percentuali variabili a seconda dell’annata
 ZONA DI PRODUZIONE  Toscana
 SUOLO  Argilloso
 CLIMA  Mediterraneo
 SISTEMA  D’ALLEVAMENTO  Cordone speronato
 VINIFICAZIONE  In acciaio a temperatura controllata, con macerazione di 8-10  giorni
 ELEVAZIONE  In tini di acciaio da 30/50 hl
 AFFINAMENTO IN  BARRIQUE  3 mesi
 CONSERVAZIONE  In ambiente buio e a temperatura costante, comunque non superiore a 15°. Vino da breve invecchiamento
GRADAZIONE ALCOLICA 12 % vol.
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE 2005
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14-16°
ABBINAMENTI CONSIGLIATI  Si sposa perfettamente con le carni rosse, ma è un ottimo  accompagnamento per primi e secondi piatti importanti

Società Agricola BELPOGGIO s.s.
loc. Bellaria – Castelnuovo dell’Abate – 53024 – Montalcino (Siena)
Distribuito da:
BELLUSSI Spumanti srl
via Erizzo, 215 – Valdobbiadene (Treviso)

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