Prosecco DOC “Legatura Spago”

LINEA FRIZZANTE BELLUSSI

Vino frizzante bianco ottenuto da uve Glera ed elaborato secondo il metodo Charmat.
Ha sapore secco e asciutto, ottimo come aperitivo, indicato anche da tutto pasto

Temperatura di servizio 6-8°C.
Confezionato con la caratteristica legatura spago nero.
Codice prodotto VF16

 

PDF – SCHEDA PRODOTTO

 VINO  Prosecco DOC frizzante legatura spago
 COLORE  Giallo paglierino
 VITIGNI  Glera
 ZONA DI PRODUZIONE  Provincia di Treviso
 SUOLO  Argilloso
 CLIMA  Mediterraneo – fresco
 MATURAZIONE  15 Settembre – 30 Settembre secondo l’annata
 VINIFICAZIONE  In bianco, con pressatura soffice
 SPUMANTIZZAZIONE  Metodo Charmat in autoclave
 CONSERVAZIONE  Conservare in luogo fresco a T° non superiore a 15°C.
Da consumare preferibilmente entro l’anno di produzione, comunque  non  oltre i 2  anni
DA A
ACIDITA’ TOTALE 5 g/l 6 g/l
SOLFOROSA TOTALE 80 mg/l 100 mg/l
SOLFOROSA LIBERA 10 mg/l 20 mg/l
ALCOOL 10,5 % vol. 11 % vol.
ZUCCHERI 9 g/l 11 g/l
PRESSIONE 2,2 atm. 2,5 atm.

L’azienda garantisce che tutte le varie fasi di lavorazione sono eseguite secondo il metodo HACCP, in ottemperanza delle disposizioni di legge riguardanti l’igiene dei prodotti alimentari e l’autocontrollo. (D.L. 155 dal 26 maggio 1997).

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