BELLUSSI

SPUMANTICO EXTRA DRY

Spumantico Extra Dry è un vino spumante ottenuto da un’attenta selezione e assemblaggio di uve provenienti dalle migliori zone vitivinicole del Veneto. Glera, Chardonnay, Riesling e Pinot Bianco si combinano per creare un vino elegante e di buon corpo, con un bouquet armonioso e bilanciato. Perfetto per ogni occasione, si presta sia come aperitivo sia come accompagnamento per l’intero pasto.

Caratteristiche Tecniche

• Denominazione: Spumantico Extra Dry
• Tipologia: Spumante Extra Dry
• Zona di produzione: Aree vitivinicole del Veneto

Note Degustative

Abbinamenti gastronomici

Spumantico Extra Dry è un vino versatile, capace di esaltare numerosi piatti con la sua freschezza e il bouquet equilibrato.

Ideale per iniziare con antipasti raffinati come tartare di pesce bianco, insalate di gamberi o crostini al paté di tonno. Perfetto anche con tempura di verdure e fritti leggeri, grazie alla sua acidità bilanciata.

Si abbina splendidamente a primi piatti di mare, come linguine agli scampi o risotti al nero di seppia, e a paste ripiene condite con sughi delicati. Ottimo anche con piatti vegetariani, come ravioli di ricotta ed erbe aromatiche o quiche di porri.

Tra i secondi, è perfetto con pesce alla griglia, branzino al cartoccio o orata agli agrumi. Si sposa bene anche con carni bianche leggere, come pollo al vino bianco o tacchino con salsa di limone e capperi.

Grazie alla sua leggera dolcezza, accompagna dolci come mousse al limone, biscotti al burro e dessert a base di frutta fresca, regalando una chiusura raffinata al pasto.

Processo di vinificazione

Spumantico Extra Dry è prodotto secondo il metodo Charmat, che esalta la freschezza e gli aromi delle uve. La pressatura soffice e l’assemblaggio accurato delle varietà selezionate garantiscono un risultato di alta qualità, ideale per celebrare ogni occasione con stile.